Paella: examen final

Para agasajar a mi hermanita mayor que vino de visita desde Hawaii,
éste sábado pasado hice una paella
Aquí me ven con mi uniforme de Chef veraniego, con combustible a mano, no sea cosa que el fuego diera sed!
Rehogando ajos, cebollas y puerros mientras sello el pollo con un chile para dar un toque diferente

Paella: pleno proceso de cocción

Paella: recta final

Luego de la decoración, y por culpa del fuego precario (4 hornallas a vela) - se acepta anafe paellero de regalo para cualquier ocasión, sea cumple, navidad, ramadám, rosh hashannah, año lunar chino, etc- fue imperiosa una non-sancta revuelta del arroz, pues se estaba por pegar a la paellera en los 4 puntos cardinales

Paella: plato final

Ingredientes:
pollo , camarón, almeja, mejillón, berberechos,pulpitos
rabas de calamar,chauchas, alcachofas, morrón,ajo,cebolla

y algún que otro secreto...:)